고혈압에 대한 수상한 소문 ② <커피가 혈압을 높인다?>

커피는 건강 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바르게 선택하는 것입니다.

카푸치노, 라떼, 플랫 화이트-커피는 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 2019 년 한 해에만 18 만 톤의 커피가 러시아에서 구매되었습니다. 이것은 대다수의 러시아인이 정기적 으로이 음료를 마신다는 것을 의미합니다. 그러나 질문이 생깁니다. 우리는 커피가 신체에 어떤 영향을 미치는지 정확히 알고 있습니까? 노르웨이 과학자들이 해답을 찾았습니다.

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연구의 본질은 무엇입니까?

거의 20 년 동안 연구원들은 20 세에서 79 세 사이의 노르웨이 인을 관찰하고 다음과 같은 결론을 내 렸습니다. 다양한 방법으로 만든 커피가 건강에 미치는 영향 체중, 신체 활동, 알코올 소비, 흡연 및 혈중 콜레스테롤 수치와 같은 다른 요인도 고려되었습니다.

커피는 건강 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바르게 선택하는 것입니다.

사진 : istockphoto. com

과학자들은 그들의 연구가 커피가 추출되는 방식과 심장 마비의 위험성 및 수명 사이의 관계에 대한 통찰력을 제공한다고 주장합니다.

어떤 커피가 더 건강합니까?

연구 결과에 따르면 가장 유용한 것은 필터 커피였습니다. 원두 가루가 들어있는 특수 필터를 통해 뜨거운 물을 한 번 부어 준비합니다. 이러한 음료의 이점은 하루에 4 잔까지 마신 실험 참가자들의 낮은 사망률로 확인됩니다.

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과학자들은 필터 커피를 아예 포기하는 것보다 마시는 것이 더 건강하다는 것을 발견했습니다. 음료를 마시면 심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 15 % 감소합니다. 더욱이 과학 연구의 저자는 커피가 면역 체계에 영향을주지 않고 항산화 물질 만 풍부하다는 점을 분명히했습니다.

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어떤 커피가 가장 해로운 것이 었습니까?

가장 유용하지 않은 커피 여과되지 않은 음료로 판명되었습니다. 준비하는 동안 커피 찌꺼기는 오랫동안 뜨거운 물에 남아 있습니다. 여과되지 않은 커피에는 에스프레소, 카푸치노, 라떼, 터키 식 커피 및 프렌치 프레스가 포함됩니다.

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그러한 음료의 부정적인 영향은 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이는 물질이 포함되어 있다는 사실로 설명됩니다. 여과되지 않은 커피 한 컵에는 여과 된 커피보다 30 배 더 많은 양이 들어 있습니다.

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따라서이 상쾌한 음료를 완전히 포기하는 것은 불가능합니다.필요하다. 그러나 커피 선택에 대해 더 의식하고 필터를 사용한 준비 옵션을 선호해야합니다.

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