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건강한 제과류 : 명절 케이크를위한 5 가지 레시피

이번 주 일요일에 부활절이 열릴 예정이며 이미 누군가가 미리 준비를 시작했습니다. 휴일 전날, 삶은 계란은 이제 많은 집에서 칠 해지고 케이크는 뿌리로 장식됩니다. 그러나 엄격한 영양 원칙을 고수하는 사람들은 후회하지 않고 평범한 달콤한 페이스트리를 즐길 수 없습니다. 그러나이 상황에서 벗어날 방법조차 있습니다. 우리는 확실히 당신의 몸매에 해를 끼치 지 않을 전통적인 부활절 요리를 위해 5 가지 건강한 요리법을 준비했습니다. 채식주의자를위한 옵션도 있습니다!

호밀 가루와 코티지 치즈로 만든 다이어트 케이크

호밀 가루는 건강에 좋은 제과류의 필수 구성 요소입니다. 호밀은 느린 탄수화물이며 혈당을 높이 지 않고 점차적으로 분해되기 때문에 당뇨병 환자를위한 식단에도 사용됩니다.

건강한 제과류 : 명절 케이크를위한 5 가지 레시피

사진 : istockphoto.com

성분 :

  • 거친 호밀 가루-150g
  • 계란-2 개
  • 코티지 치즈-200g
  • 꿀-1 큰술
  • 소다-1 티스푼
  • 레몬 주스-1 티스푼
  • 바닐라 추출물-1/2 작은 술
  • 맛볼 수있는 말린 과일 및 견과류
  • 플레인 요거트-100ml
  • 젤라틴-1 티스푼

조리 방법

밀가루, 계란, 코티지 치즈, 꿀, 소다, 레몬 주스, 바닐라 추출물을 그릇에 담습니다. 모든 재료를 섞고 말린 과일을 넣으십시오. 반죽을 반죽하고 미리 기름칠 된 틀에 넣으십시오. 1 시간 동안 160도까지 예열 된 오븐으로 보내드립니다.

이때 요거트와 젤라틴을 따로 섞어서 원하시면 꿀을 조금 넣어도됩니다. 식힌 부활절 케이크에 결과 크림을 붓고 견과류와 말린 과일로 장식하여 맛을냅니다.

건강한 제과류 : 명절 케이크를위한 5 가지 레시피

당신은 단 것을 보지만 그렇게하지 않습니다. 그 후에는 어떻게 살아야할지 모르겠습니다.

진단은 비표준 사례이며 스스로 실험하려는 욕구입니다. 사람들을 건강한 식생활로 이끈 이야기.

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코코넛 케이크

부활절 페이스트리의 맛을 다양 화하기 위해 다음과 같은 실험을 할 수 있습니다. 천연 시럽, 장식, 밀가루 및 버터 종류. 예를 들어 코코넛 맛과 매력적인 냄새가 나는 케이크를 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.

성분 :

  • 주황색-1 개
  • 코코넛 가루-1/2 큰술
  • 타피오카 또는 옥수수 전분-2 큰술
  • 계란-2 개
  • 천연 메이플 시럽-3-4 큰술
  • 바닐린;
  • 코코넛 오일-1 티스푼
  • 소다 (레몬 주스로 소다)-1/2 티스푼
  • 캐슈넛-1/2 컵
  • 건포도, 말린 살구, 코코넛 맛
  • 물-4 큰술
  • 레몬알겠습니다-1 티스푼

준비 방법

전체 오렌지에서 주스와 풍미를 준비한 다음 두 개의 노른자, 시럽, 바닐린, 코코넛 오일 및 소다를 첨가하십시오. 믹서를 사용하여 흰색을 거품에 넣고 이미 얻은 덩어리에 부은 다음 아래에서 위로 부드럽게 섞습니다. 거기에 밀가루와 전분을 넣고 다시 섞는다. 마지막으로 건포도와 말린 살구를 반죽에 넣습니다.

오븐을 170 도로 예열하고 케이크 팬에 코코넛 오일을 바릅니다. 양의 3/4를 채우도록 반죽을 넣고 약 1 시간 동안 굽습니다. 정확한 시간은 곰팡이의 크기에 따라 다릅니다.

크림의 경우 캐슈넛을 미리 2-3 시간 동안 담가 둡니다. 그런 다음 블렌더에서 물, 시럽, 바닐라 및 레몬 주스로 치십시오. 결과물을 케이크 위에 펴고 견과류, 건포도 및 코코넛으로 장식합니다.

건강한 제과류 : 명절 케이크를위한 5 가지 레시피

사진 : istockphoto.com

크랜베리를 곁들인 월넛 시트러스 케이크

케이크 반죽에 건포도를 넣는 것이 일반적이지만 좋아하는 견과류와 짝을 이룬 크랜베리로 대체 할 수 있습니다. 이것은 구운 제품의 전통적인 맛에 새롭고 특이한 노트를 추가 할 것입니다.

성분 :

  • 통 곡물 밀가루-200g
  • 옥수수 가루-50g
  • 베이킹 파우더-1 티스푼
  • 소다 —1/2 티스푼
  • 사탕 수수-50g
  • 맛볼 소금과 바닐라 설탕
  • 계피-1 티스푼
  • 아몬드-70g
  • 말린 크랜베리-70g
  • 코코넛 오일-15ml
  • 주황색-1 개
  • 물-50-150ml

준비 방법

밀가루를 체로 쳐서 지팡이와 바닐라 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피, 잘게 썬 아몬드 및 크랜베리를 추가합니다. 오렌지에서 풍미를 제거하고 오렌지 주스 및 오일과 함께 건조한 재료에 추가하십시오. 약동하고 필요한 경우 약간의 물을 부어 반죽이 원하는 농도가되도록합니다.

반죽을 작은 ​​일회용 틀에 넣고 180도 예열 된 오븐에 약 30 분 동안 넣습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 케이크가 식었을 때 아이싱을 부을 수 있습니다.

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설탕을 적게 먹고 과자를 대체하는 방법

유혹에 저항하기 위해 과자와 먹을 것을 갈망하는 이유는 다음과 같습니다.

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체육관과 다이어트는 없습니다. 모델로서 Emily Ratajkowski는 조각난 모습을 유지합니다.

그녀는 동료, 팬, 심지어 친구까지 부러워합니다.

머핀 형태의 당근과 사과 케이크

If 어떤 이유로 표준 크기의 케이크를 먹고 싶지 않다면 반죽을 작은 ​​머핀 틀에 부을 수 있습니다. 이것은 확실히 맛을 해치지 않을 것입니다.

성분 :

  • 귀리 가루-85g
  • 쌀가루-65g
  • 갈대높은 설탕-40g;
  • 코코넛 플레이크-40g
  • 당근-75g (1/2 큰)
  • 사과-150g (큰 것)
  • 레몬-1/4;
  • 소다-1/2 작은 술
  • 바닐라-1 티스푼
  • 올리브 오일-30g
  • 설탕에 절인 과일 또는 건포도-2g

조리 방법

그릇에 설탕을 제외한 모든 건조 재료를 섞습니다. 사과와 당근을 갈아서 레몬, 버터 및 설탕과 함께 다른 그릇에 섞습니다. 그런 다음 모든 것을 모아 설탕에 절인 과일이나 건포도를 넣어 맛을 봅니다.

반죽이 너무 두껍게 나오면 물 2 큰술을 넣으십시오. 머핀 통에 넣고 180 도로 예열 된 오븐에서 45-60 분 동안 굽습니다.

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사진 : istockphoto. com

바나나를 곁들인 채식주의 자 케이크

채식주의자는 음식을 진지하게 받아들입니다. 그들은 식품에 동물성 제품이 포함되어 있지 않은지 확인합니다. 그리고 우리는 고기뿐만 아니라 계란과 우유에 대해서도 이야기하고 있습니다. 다행히 부활절 케이크는 빵없이 구울 수 있습니다.

재료 :

  • 바나나-1 개
  • 밀가루-250g;
  • 귀리 우유-200ml
  • 설탕-100g
  • 소금 1/2 작은 술
  • 식물성 기름-30ml
  • 건포도-50g
  • 베이킹 파우더-10g
  • 레몬 또는 오렌지 향 선택-20g
  • 착빙 설탕-100g
  • 미네랄 워터-250ml
  • 레몬 주스-5ml
  • 장식. ⠀

요리 방법

바나나를 절구나 포크로 반죽하십시오. 감귤류 제스트, 우유, 버터, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 모든 재료를 섞습니다. 체를 통해 밀가루를 체로 쳐서 점차적으로 대량으로 섞습니다. 마지막으로 건포도를 골고루 넣습니다. 기름칠 종이를 얹은 접시에서 반죽을 180도에서 약 1 시간 동안 굽습니다.

유약을 준비하려면 가루 설탕, 미네랄 워터, 레몬 주스를 작은 냄비에 섞습니다. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하십시오. 케이크가 식 으면 그 결과 덩어리와 장식으로 장식하십시오.

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