장수 어르신 식단, 그것이 알고 싶다!…건강식의 비밀 / YTN 사이언스

건강한 몸의 새해 : 축제 테이블에서의 적절한 영양

축제의 밤이 다가오고 있으며, 거의 모든 사람들이 어린 시절부터 친숙한 요리를 갖게 될 것입니다. 마요네즈 샐러드, 따뜻한 요리, 물론 디저트 등이 있습니다. 그러나 우리는 휴일이 적절한 영양의 모든 원칙을 잊고 건강한 몸에 대한 꿈을 월요일까지 연기하는 이유가 아니라고 확신합니다. 연말 연시가 끝난 직후 새해부터 시작하겠습니다. 모토가 아닙니다! 왜 그런 다음 Olivier 한 스푼을 추가로 탓하고 어려운 훈련을 통해 구할 수있는 것을 회복하십시오.

가정과는 달리 야채를 홀로 먹을 필요가 없으며 테이블에서 행복한 이웃을 바라보아야합니다. 패밀리 메뉴를 조금 변경하면됩니다. 정말 아무도 같은 종류의 요리에 지루하지 않습니까? 사랑하는 사람들과이 문제에 대해 토론하십시오. 확실히 모든 사람이 새해 전야 요리를 계획하는 데 도움이 될 자신의 제안을 가지고 있습니다. 미리 온 가족이 쇼핑 목록을 만들 수 있습니다. 음식 선택을 공유하고 식사를 준비하면 서로의 식습관을 이해하는 데 도움이됩니다.

: 목록을 작성할 때 천연 제품만을 포함하지 마십시오. 사랑하는 사람이 스스로 선택하도록하십시오. 가장 중요한 것은 모든 사람이 자신과 자신의 몸에 귀를 기울이지 만 음식의 이점과 해로움을 이해한다는 것입니다.

몇 가지 유용한 규칙

휴일에는 음식을 즐기는 것이 목표임을 기억하십시오.
과식하지 않는 것이 중요합니다. 즉, 일반적인 서빙 크기를 고수하십시오. 테이블에서 특이한 요리를 찾으십시오. 결국, 다른 시간에 당신이 이용할 수있는 것에 의지하는 것은 말이되지 않습니다.

휴일에는 평소대로 먹습니다.
시계로 식사를하거나 특정 루틴을 따르는 데 익숙하다면 휴일도 예외는 아닙니다. 하루 종일 배고프지 마십시오. 가벼운 배고픔을 통해 제공되는 요리를 냉정하게 평가하고 가장 마음에 드는 것을 선택할 수 있습니다.

음료와 식사 사이의 간격을 관찰하십시오.
간단한 규칙 : 나는 먹을 때 마시지 않고 음식을 마시지 않습니다. 이렇게하면 잔치 시간을 체계화하고 먹는 음식의 양을 줄이는 데 도움이됩니다. 음식과 음료 사이의 간격은 약 10-15 분이어야합니다.

천천히 먹어라.
이렇게하면 즐거움을 늘리고 축제 요리를 충분히 즐길 수 있으며, 무엇보다 과식하지 마십시오.

몇 시간 동안 테이블에 앉아 있지 말고 무언가에 몰두하십시오.
손님과 대화를 나누고 테이블 정리를 도와주십시오. 휴일의 주인은 감사 할 것이며 저녁 내내 게으름을 피우지 않을 것입니다. 휴일에 움직임을 추가하면 치료 주위에 얼지 않을 것입니다!

식사 중에 접시에주의를 기울이십시오. 몇 가지 간단한 기준을 충족하면 휴일 테이블이 신체 건강을 해칠 수 없습니다.

건강한 몸의 새해 : 축제 테이블에서의 적절한 영양

사진 : istockphoto.com

균형을 기억하십시오.
항상 접시에 야채를 담으십시오. 그들은 음식을 소화하고 메뉴에 밝기와 색상을 제공합니다.종류.

2 ~ 3 시간의 휴식 시간 동안 단백질 식품을 분리하십시오.
단백질 식품 (생선, 캐비어, 고기, 닭고기, 치즈)을 혼합하면 위장이 무거워지고 결과적으로 나빠질 수 있습니다. 안녕.

물을 충분히 마시십시오.
심한 중독으로 인해 신체의 신호에 대한 통제 및 연결이 끊어져 과식이 보장됩니다. 잔에있는 음식을보고 연말 연시에 물을 더 많이 마시도록하십시오.

새해 식탁을위한 건강한 요리법

새해 연휴 며칠 전에 식습관을 분석하고 휴일 동안 기대하는 것을 이해하려고 노력하십시오. 휴일 동안 음식을 완전히 통제하도록 강요하지 마십시오. 만족과 편안함을 가져다 줄 것입니다. 섣달 그믐 날을 더 쉽게 만들려면 맛있고 균형 잡힌 메뉴를 미리 준비하십시오. 이에 도움이 될 수 있도록 몇 가지 조리법을 준비했습니다.

치즈와 가지

건강한 몸의 새해 : 축제 테이블에서의 적절한 영양

사진 : istockphoto.com

재료 :
● 가지 1 개
● 호박 1/2 개
● 토마토 1 개
● 150g 모짜렐라
● 양파 1/4 개
● 토마토 페이스트 1 작은 술
● 올리브 오일 1 작은 술
● 바질 잎 몇 개
● 소금, 후추 가루
● 백리향 1 개
● 마늘 1 쪽

준비 :
● 토마토, 가지, 호박을 4 ~ 5mm 두께로 자릅니다.
● 가지 머그잔에 소금을 뿌립니다. 30 분 후 흐르는 물에 닦아내거나 헹굽니다.
● 양파와 마늘은 작은 입방체로 썰고 올리브 오일에 뜨거운 프라이팬에 볶은 후 2 분 후 토마토 페이스트를 넣고 불을 줄입니다. 구운 토마토의 쾌적한 냄새가 나타날 때까지 약 2-4 분 동안 계속 저어줍니다. 그런 다음 물, 바질, 타임 40ml를 추가합니다. 10-15 분 동안 끓이고 소금과 후추로 간을합니다.
● 치즈를 얇게 썬다.
● 접시에 양피지를 깔고 토마토 소스 1/2 개를 부은 다음 야채를 수직으로 올려 치즈와 번갈아 가며 놓습니다. 남은 소스로 이슬비를 뿌립니다.
● 오븐에서 180 ° C에서 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 굽습니다.

참치 샐러드

건강한 몸의 새해 : 축제 테이블에서의 적절한 영양

사진 : istockphoto.com

재료 :
● 참치 통조림 90g
● 오이 1/4
● 아보카도 1/4 개
● arugula 작은 묶음 1 개
● 샐러드 믹스 1/3 컵
● 빙산 양상추 2 장
● 소금, 검은 후추 가루
● 2-3
● 움푹 들어간 올리브
● 1 큰술. 한 숟가락의 올리브 오일
● 레몬 주스
● 파프리카 가루
● 참깨

준비 :
● 오이를 반 고리 또는 4 등분으로 자릅니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 올리브를 반 고리로 자릅니다.
● 빙산을 조각으로 자르고 샐러드 믹스를 분류합니다.
● 오이, 샐러드그릇에 올리브와 함께 아루 굴라와 빙산을 섞고 소금, 후추, 올리브 오일, 레몬 주스로 간을하고 저어줍니다.
● 참치를 섬유질로 분해합니다.
● 접시에 샐러드를 놓고 참치, 아보카도를 얹고 파프리카와 참깨를 뿌립니다.

카프레제

건강한 몸의 새해 : 축제 테이블에서의 적절한 영양

사진 : istockphoto.com

재료 :
● 토마토 1 개
● 100g 모짜렐라
페스토 소스 :
● 2-3 st. 올리브 오일 큰 스푼
● 바질 1 작은 무리
● 1 큰술. 호박씨 한 숟가락
● 마늘 1/2 쪽
● 소금, 검은 후추

준비 :
● 페스토 소스의 경우 바질과 줄기를 칼로 자릅니다. ...
● 다진 바질, 마늘, 호박 씨앗을 푸드 프로세서에 넣고 거의 균일 한 농도로 자릅니다.
● 소금, 후추로 간을하고 올리브유를 넣고 다시 섞어주세요.
● 토마토와 모짜렐라를 얇게 썬다. 접시에 교대로 배열하십시오.
● 그레이비 보트에서 따로 페스토를 제공합니다.

Con carne

건강한 몸의 새해 : 축제 테이블에서의 적절한 영양

사진 : istockphoto.com

재료 :
● 갈은 쇠고기 100g
● 2 큰술. 팥 통조림
● 적 양파 1/8 머리
● 당근 1/4
● 달콤한 고추 1/3
● 1 큰술. 한 숟가락의 토마토 페이스트
● 자신의 주스에 토마토 1/3 컵
● 1 큰술. 석류 씨앗 한 숟가락
● 라임 주스
● 마늘 1 쪽
● 소금, 검은 후추 가루
● 커민, 파프리카 가루
● 바질 1 개

준비 :
● 당근과 피망은 중간 크기로 자릅니다.
● 양파와 마늘을 작은 입방체로 자르고 테프론 팬에 반쯤 익을 때까지 볶고 다진 고기를 넣습니다. 다진 고기가 타거나 서로 달라 붙지 않도록 가끔 저어 주면서 기름을 넣지 않고 계속 볶습니다.
● 토마토 페이스트를 따로 볶아서 가끔 저어 주면서 기분 좋은 향이 나올 때까지 볶은 다음 뜨거운 물에 희석하여 중간 정도의 소스를냅니다. 다진 고기가 완전히 준비되면 접시에 옮기고 기름을 빼고 남은 야채, 캐러 웨이 씨앗, 파프리카를 팬에 넣고 약한 불로 5-6 분 동안 끓입니다.
● 다진 고기를 프라이팬에 넣고 야채와 섞은 다음 토마토를 자신의 주스 (미리 잘게 썰지 만 부드러워 질 때까지는 안됨)와 토마토 소스에 넣습니다.
● 뚜껑을 덮고 약한 불로 30 분 동안 끓입니다. 그런 다음 통조림 콩과 라임 주스를 넣으십시오.
● 필요하다면 소금, 후추, 향신료를 넣고 10 분 더 끓입니다.
● 콘 카르네를 접시에 담고 다진 허브와 석류 씨를 뿌립니다.

암환자식단, 암을 고치는 식사법[영양이 풍부한 항암식단, 효소, 하늘마을 힐링센터]

이전 게시물 편집자들은 시도하고 있습니다 : 기능 훈련의 특징
다음 포스트 운동 구축 : 소녀 운동 빌더