[교양]닥터지바고 276회_200118_비만에서 벗어나려면 지방을 챙겨야 한다?!

비밀 무기 : 과일이 비만 퇴치를 돕는 방법

우리 중 누가 과일을 좋아하지 않습니까? 그것은 자연의 단맛뿐만 아니라 비타민과 미네랄의 무한한 공급원입니다. 그들은 갈증과 배고픔을 완벽하게 해소하고 좋은 분위기와 에너지를 제공합니다. 또한 익은 과일은 또한 비만을 예방합니다. 많은 사람들이 감귤류가 지방 연소에 기여하지만 자몽과 레몬 만이이 문제에 도움이된다는 말을 들었습니다. 현대 과학 연구에 따르면 거의 모든 과일이 어느 정도 체중 증가와 싸우는 데 도움이된다는 것이 입증되었습니다.

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전문가들은 이러한 제품이 고유 한 특성을 갖고 있는지 여부를 알아 냈습니다.

과일의 설탕은 지방을 얻지 못합니다. Stefan Gayenet의 연구

신경 과학자 Stephane Guyennete 는 체중과 식습관을 조절하는 뇌의 메커니즘을 탐구합니다. 2019 년에 과학자는 전체 신선한 과일 섭취가 칼로리 소비와 비만에 미치는 영향이라는 리뷰 기사를 발표했습니다.

그는 과일의 칼로리가 원인으로 여겨지는 단당류라고 지적했습니다. 비만 및 만성 질환. 그러나 과일은 상대적으로 에너지가 낮고 섬유질이 높기 때문에 일반적으로 칼로리 섭취를 낮추는 데 기여해야합니다.

Guyennete는 실험을 분석하고 신선한 과일 섭취를 늘리면 유지 또는 심지어 유지로 이어진다는 결론을 내 렸습니다. 3-4 주 이내에 체중 감량을 완화합니다. 즉, 사과와 오렌지를 먹으면 배 부르지 않을 것입니다. 몸무게가 약간 줄어들 수도 있습니다.

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사진 : istockphoto.com

과일처럼 2016 년 전주 대학교의 과학자들은 과일이 비만에 미치는 역설적 효과라는 제목의 뉴트리 언트 잡지에 기사를 게재했습니다. 과일이 과체중에 저항하는 데 도움이되는 요소를 나열합니다. 이 연구의 역설은 과일에있는 단당류가 이론적으로 체중 증가에 기여해야한다는 것입니다. 그러나 사실은 정반대입니다.

과일은 칼로리 섭취를 줄입니다.

여기서 모든 것이 간단합니다. 과일에는 지방이 거의 없지만 물과 섬유질이 많습니다. 고 칼로리 식품을 대체함으로써 에너지 균형을 개선하여 체중 증가를 막고 체지방량을 줄이는 데 도움이됩니다.

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이 베리는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 그리고 예, 예약하지 않았습니다.

과일은 포만감이 오래 지속됩니다.

과일은 섬유질이 풍부하여 오래 지속되는 포만감을줍니다. 그것은 영양소의 흡수를 늦추고 소화되지 않은 음식의 양을 늘리며받는 음식의 양을 줄이는 점성 젤 같은 환경을 장에 만듭니다.신체가 소비하는 칼로리. 결과적으로 포만감을 더 오래 느끼고 덜 먹습니다.

미량 영양소는 지방 축적과 싸우고 있습니다.

과일에는 건강에 중요한 미량 영양소가 포함되어 있습니다. 그들의 결핍은 대사 장애를 포함한 다양한 질병을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어 비타민 A, C, E, 아연, 칼슘, 철분은 지방 저장과 싸 웁니다. 그들은 지방 조직의 호르몬 인 렙틴에 내성이 있으며 지방 세포를 증가시키는 유전자의 활동을 감소시킵니다.

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페놀은 지방 방지 효과를 향상시킵니다.

신선한 과일에는 인체 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 다양한 페놀이 포함되어 있습니다. 암, 당뇨병, 심혈관 질환 및 비만. 그들은 지방의 합성을 억제하고 지방 분해를 촉진하며 성숙한 지방 세포의 형성을 억제합니다. 페놀이 가장 풍부한 것은 블랙 베리, 블루 베리, 석류, 크랜베리, 블루 베리, 자두 및 사과와 같은 베리와 과일입니다.

과일은 미생물에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

과체중 및 최적 체중 사람들은 장내 미생물이 다릅니다. 섬유질과 폴리 페놀로 인해 과일은 신체의 특정 미생물 수를 증가시킬 수 있으며, 이는 마른 사람의 장에서 우세합니다. 최근 연구에 따르면 과일을 먹은 피험자는 체중 감량을 담당하는 Bacteriodetes와 같은 많은 박테리아와 상당한 체중 감소를 경험했습니다.

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과일주의. 과일 만 먹으면 몸에 어떤 일이 발생합니까?

과일을 먹은 전 과일을 먹은 사람이 왜 체중이 줄고 그런식이 요법을 거부했는지 설명합니다.

과학자들도 비슷한 결론을 내 렸습니다. 1997 년부터 2014 년까지 많은 연구를 분석 한 시드니 대학교. 전문가들은 한 가지 중요한 세부 사항을 지적합니다. 신선한 과일은 성인의 체중 증가 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 과일 주스는 반대 효과가 있습니다. 사실, 유용한 영양소의 거의 동일한 함량에도 불구하고 주스에는 체중 감량에 큰 역할을하는 섬유질이 포함되어 있지 않습니다. 따라서 대신 물을 마시는 것이 좋습니다. 또한 키위는 체중 감량에 도움이되지 않는 해로운 과일로 간주됩니다.

과일을 올바르게 먹는 방법

과일의 유익한 특성에도 불구하고 적당히 섭취하고 식단에 포함시켜야합니다. 특정 방식으로. 결국, 잘못하면 모든 긍정적 인 효과가 0으로 줄어들고 심지어 부정적인 결과로 이어질 수 있습니다.

영양사이자 영양사 인 Anna Berseneva 는 신선한 과일을 공복에 별도로 섭취해야한다고 믿습니다. 아침, 점심, 저녁에서. 이 간단한 규칙은 신체를 최대한 활용하는 데 도움이됩니다.

비밀 무기 : 과일이 비만 퇴치를 돕는 방법

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Anna : 과일은메인 식사 후 디저트! 공복에 먹으면 엄청난 에너지를 공급하여 몸을 해독하는 데 중요한 역할을합니다. 죽이나 빵, 쌀을 먹고 과일 한 조각을 먹는다고 가정 해 봅시다. 위를 통해 내장으로 곧장 들어갈 준비가되어 있지만 태아 전에 먹은 음식 때문이 아닙니다. 한편 빵 (쌀, 죽, 동물성 제품)과 과일은 썩어 산성으로 변합니다. 과일이 위의 음식과 소화액과 접촉하는 순간 전체 음식량은 악화되기 시작합니다. 따라서 우리는 공복이나 식사 전에 과일을 먹습니다.

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