WHO가 인정하고 유네스코가 지정한 최고의 식단이 있습니다 [다이어트, 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 심혈관계 질환 예방]

지중해 식 식단 : 무엇과 함께 먹나요?

여름이 다가오고 있으며, 이는 우리 중 많은 사람들이 체중 감량에 대해 점점 더 생각하고 있음을 의미합니다. 식단을 따라야합니까? 이 질문에 답하려면 기존의 영양 원리에 대해 더 많이 배우고 현명한 결정을 내리는 것이 좋습니다. 우리는 당신에게 가장 적합한 것을 찾을 수 있도록 몇 가지 다이어트의 기본을 살펴볼 것입니다. 지중해부터 시작 해보자.

지중해 식 식단 : 무엇과 함께 먹나요?

사진 : istockphoto.com

식습관 개발 : 이유 식단이 그렇게 불리나요?

이름에도 불구하고 지중해 식 식단은 특정 영양 시스템이나 지침보다는 식습관의 모음에 가깝습니다. 이러한 영양 원칙은 지중해 주민들에게 전형적이며 식단이 그 이름을 얻었습니다. 그 인기는 설명하기 간단합니다. 프랑스 남부 주민들은 상당히 많은 양의 지방을 소비하지만 예를 들어 미국 거주자보다 심혈관 질환 발병률이 낮습니다.

식단의 기초

물론 전통입니다. 지중해 국가의 음식은 문화, 민족 배경 및 종교로 인해 다릅니다. 그러나 유사점도 있습니다.

  • 높은 비율의 신선한 과일, 야채, 감자, 콩, 견과류, 씨앗
  • 빵, 파스타 및 기타 곡물 기반 식품을 먹을 수 있습니다.
지중해 식 식단 : 무엇과 함께 먹나요?

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  • 과일은 식단의 일일 디저트입니다.
  • 지방산이 아닌 올리브 오일과 기타 지방 공급원이 주요 에너지 원입니다.
  • 권장되는 유제품은 대부분 요구르트와 치즈입니다.
  • 계란은 거의 먹지 않습니다.
  • 어류 및 가금류-중소 량
  • 동물 고기도 거의 사용되지 않습니다.
  • 레드 와인은 일반적으로 일일 식단에 포함됩니다 (무슬림 국가 제외).
  • 다이어트는 활동적인 라이프 스타일과 불가분의 관계가 있습니다.

식단의 효과는 무엇입니까?

과학자와 영양학자는 이러한 강력한 의학적 효과를 갖는 식단의 성분을 분리하기 위해 여러 차례 연구를 수행했습니다. 지방이 많은 생선, 해산물, 올리브 오일, 적포도주라고 그들은 말했습니다. 그럼에도 불구하고 체계적인 연구에 따르면 개별 구성 요소를 분리하는 것은 불가능합니다. 그래도 긍정적 인 효과에 대해서는 논란의 여지가 없습니다.

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지중해 식단을위한 전형적인 음식 :

  • 올리브 오일과 올리브
  • 신선한 야채 : 토마토, 가지, 피망, 주키니
  • 마늘, 양파
  • 생선 및 해산물
  • 허브 : 타임, 로즈마리, 오레가노, 바질
  • 흰 빵, 파스타, 쌀
  • 레드 와인 (일부 국가)

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