혈관 건강을 위해서 꼭 피해야 할 최악의 기름은 바로 이것!

정기적으로 버터를 먹으면 몸에 어떤 일이 발생합니까?

어떤 식 으로든 우리는 모두 기름을 사용합니다. 우리는 샐러드를 입히고, 빵에 펴고, 구운 음식을 준비하고, 볶고, 시리얼에 추가합니다. 그리고 그 유형 중 일부는 화장품에 사용됩니다. 많은 유익한 식물성 기름이 있습니다. 올리브와 참기름은 콜레스테롤을 낮추고 코코넛은 면역 체계를 강화하고 신진 대사를 가속화하며 아마씨는 오메가 -3가 풍부하고 지구력을 증가시킵니다. 그러나 우리는식이 계에서 몸매와 건강에 해로운 것으로 낙인 찍힌 어린 시절부터 친숙한 버터에 주목하기로 결정했습니다. 영양사 인 영양사 인 Anna Berseneva 와 함께 이것이 정말 그런지 알아 봅니다.

버터의 칼로리는 얼마입니까?

주요 신화 중 하나는 버터의 칼로리 함량에 관한 것입니다. -단순히 허브 제품과 비교하여 쉽게 알 수 있습니다. 코코넛, 올리브, 해바라기 및 기타 오일은 100g 당 평균 850-900kcal, 버터는 지방 함량에 따라 610-750kcal를 포함합니다.

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사진 : istockphoto.com

이 제품은 비만에 기여하고 막히는 유해한 콜레스테롤을 포함하고 있기 때문에 식단에서 완전히 제거되어야한다고 오랫동안 생각되어 왔습니다. 혈관 및 심혈관 질환으로 이어집니다. 사실 그렇지 않습니다.

Anna : 버터는 마실 수 있으며 많은 경우 필요합니다. 특히 아이들의 발달을 위해서는 버터에 들어있는 비타민, 특히 비타민 K가 필요하기 때문에 아이들에게 추천합니다. 임산부, 임신을 계획중인 분, 또는 무월경 (월경주기의 장기간 부재)과 같은 문제가있는 경우 버터도 적극 권장합니다. 사용 방법? 가열하지 않는 것이 좋습니다. 즉, 튀기는 것이 유용하지 않습니다. 이를 위해 코코넛 오일과 같은 동일한 대체 유사체가 있습니다. 열처리는 부정적인 결과없이 발생합니다. 또는 버터에 대해 이야기하는 경우 버터와 같은 옵션이 있습니다. 버터를 튀기거나 다른 열처리에 사용할 수 있습니다.

또한 일부 유형의 식물성 기름에는 포화 지방도 포함되어 있습니다. , 코코넛. 한편, WHO는 그들에게 식사를 권고하지만, 그 비율은 일일 칼로리 섭취량의 7 %를 넘지 않아야합니다. 즉, 성인이 하루에 20 ~ 25 그램 이하의 기름을 섭취하는 것이 유용합니다.

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포기하면 몸에 어떤 일이 발생합니까? 커피?

이 음료는 체중 감소 및 기타 신체의 중요한 과정을 방해합니다.

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연구에 따르면 감자는 스포츠 영양을 대체 할 수 있습니다.

일반 제품의 효과는 사이클리스트에게 입증되었습니다.

신체에 대한 버터의 이점

그래서 무엇을 식단에 버터를 포함하면 어떨까요? 전문가부터 시작하겠습니다.

피부, 머리카락 및 손톱 상태

버터는 비타민 A, B, C, D, E, K, 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산의 공급원입니다. 또한 일부 비타민 (A, D 및 E)은 지방과 함께 더 잘 흡수됩니다. 이러한 물질은 노화를 늦추고, 자외선으로부터 보호하고, 모발 성장을 촉진하고, 손톱과 뼈를 강화하고, 기타 많은 유용한 작업을 수행합니다. 오일을 지속적으로 사용하면 머리카락이 윤기 있고 튼튼 해지고 피부가 탱탱 해지고 빛나게됩니다.

심장과 혈관의 건강이 강화됩니다.

콜레스테롤은 그의 피부만큼 나쁘지 않습니다. 페인트. 그것은 유해한 것으로 나눌 수 있습니다-혈관에 정착하고 유용하며 플라크를 제거합니다. 그리고 버터에 함유 된 해로운 콜레스테롤도 몸에 필요합니다. 베르겐 대학의 과학자들은 그것이 좋은 수준을 높여 심혈 관계를 강화하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

또한 버터에는 또한 혈관의 탄력과 톤을 유지하는 불포화 지방이 포함되어 있습니다.

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소화가 개선됩니다

나쁜 콜레스테롤은 그 자체로 좋습니다. 그것은 세포막의 구성 요소이며 신경 섬유를 보호하며 소화에 관여합니다. 또한 버터에는 장을 감염으로부터 보호하는 글리 코스 핑 고지 질이 포함되어 있습니다. 마지막으로 비타민 A는 치유 효과가 있고 염증을 완화하여 위장 문제를 완화합니다.

기분, 중추 신경계 및 뇌 기능이 개선됩니다.

비타민 D 기분, 기억력, 집중력, 중추 신경계 및 수면 개선을 포함한 모든 범위의 유익한 특성이 있습니다. 오메가 -6 산은 뇌를 자극하고 유지방의 트립토판은 세로토닌 생성을 촉진합니다. 유지방은 또한 뇌 세포의 재생에 관여하여 주의력을 높이기 때문에 버터가 학생과 정신 작업에 종사하는 사람들에게 특히 유용합니다.

에너지가 나타날 것입니다

석유는 특히 러시아와 같이 혹독한 기후를 가진 국가의 사람들에게 훌륭한 에너지 원입니다. 또한 체온을 유지하는 데 도움이됩니다.

곰팡이 감염 가능성을 줄입니다.

오일에는 항진균 및 항균 특성을 가진 라 우르 산이 포함되어 있습니다. 버터를 정기적으로 섭취하면 이러한 감염에 걸릴 가능성이 줄어들거나 기존 질병의 회복이 가속화됩니다.

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결과를보기 위해 얼마나 많이 먹어야하는지

좋은 것은 모두 적당히 있습니다. 버터가 해로운 이유는 무엇입니까?

몸매와 건강을 해치지 않고 버터의 유익한 특성을 즐기려면 일일 허용량을 초과해서는 안됩니다. 이 간단한 규칙은 우리 식단의 모든 구성 요소에 적용됩니다.

Anna : 과도한 양의 버터는 신체에 해로울 것입니다. 그러나 이것은 모든 제품에 적용됩니다. 사과, 감귤류 또는 열매를 많이 먹으면 다양한 부정적인 결과를 유발할 수 있습니다. 버터 소비율은 10이며 경우에 따라 하루에 최대 30g입니다. 그리고이를 초과하지 않으면 비 규모 콜레스테롤 수치와 죽상 동맥 경화증의 위협에 대해 이야기 할 수 없습니다.

그렇지 않으면 지방 제품을 과도하게 섭취하면 불쾌하고 위험한 결과를 초래할 수 있습니다.

여드름

신진 대사가 방해 받고 기름을 포함한 지방이 많은 음식을 많이 섭취하면 신체에서 많은 양의 피지가 생성되어 여드름이 나타납니다.

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비만

버터는 종류에 따라 67-82.5 %의 지방을 함유하고 있으며 녹은 버터는 더 많은 것을 함유하고 있습니다. 앉아서 생활하는 경우 스포츠를하지 말고 동시에 무거운 음식에 의지하십시오. 체중 문제는 그리 멀지 않습니다.

높은 콜레스테롤 수치

우리가 버터의 콜레스테롤이 건강하다고 아무리 말하더라도 우리는 적당한 사용에 대해서만 이야기하고 있습니다. 혈구 수가 이미 높으면 기름을 거부해야합니다.

위장관의 악화

위장병의 악화로 버터를 제외해야합니다. 다이어트. 건강한 사람의 경우이 제품을 과도하게 사용하면 메스꺼움과 설사에서 기존 질병의 악화에 이르기까지 모든 범위의 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.

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전문가들은 이러한 제품이 고유 한 특성을 가지고 있는지 확인했습니다.

버터를 과도하게 섭취하면 부정적인 영향을 받음에도 불구하고 전문가는 권장하지 않습니다. 천연물을 인공 대체물로 대체하십시오. 그럴만 한 이유가 있습니다.

Anna : 대안에 대해 몇 마디 말씀 드리고 싶습니다. 즉, 트랜스 지방, 마가린, 유지방 대체물, 작은 화학 실험실에서 얻은 엄청난 양의 재료 및 풍미 향상 제가 포함 된 가벼운 옵션은 모두 매우 나쁩니다. 특히 어린이, 임산부 또는 임신을 계획중인 사람들에게 적합합니다. 그러한 제품은 화학 산업의 진정한 열매이기 때문입니다. 따라서 적당하고 건강하게 사용하는 버터 (열처리 없음, 식단과 상황에 따라 하루 10-30g)가 훨씬 좋습니다. 그리고 그것은 다양한 인공물과 달리 건강에 좋고 건강에 좋을 것입니다.x 대체.

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