숨마쿰 어법 챕터3 수동태 part2

슬로우 푸드 운동이란 무엇이며 어떻게 따라야합니까?

현대 패스트 푸드와 빠른 삶의 세계에서 우리는 먹는 것을 잊어 버립니다. 이들은 종종 가장 신선한 식품이 아니며 방부제와 첨가물이 많이 포함되어 있습니다. 매 순간을 보존하기 위해 우리는 삶을 즐기는 것을 잊고 소중한 순간을 감상하기 시작했습니다.

빠르게 성장하는 느린 음식 운동은이 러시에 저항하고 의식적인 음식 소비를 상기시키려는 것입니다. 그의 추종자들은 지역 제품의 보존과 지구상의 생물 다양성 보호에 큰 기여를하고 있습니다. 매년 점점 더 많은 사람들이 측정 된 삶의 개념에 대해 배우고 그들의 원칙을 공유하기 시작합니다.

슬로우 푸드 란 무엇입니까?

일반적으로 전 세계적으로 말하고 말할 때 슬로우 푸드는 무엇보다도 먼저 차례, 음식 문화 운동. 따라서 의심 할 여지없이 음식의 측정 된 소비를 잊지 말아야하지만 그 이름을 문자 그대로 번역해서는 안됩니다. 이 운동은 삶을 여유롭게 즐기면서 동시에 의식적인 소비자가되는 것이 가능하고 필요하다는 것을 사람들에게 상기 시키려고 노력하고 있습니다. 조직의 로고 (달팽이)는 슬로우 푸드의 주요 개념을 생생하게 반영합니다. 그녀는 또한 천천히 움직이며 자연이주는 것을 먹습니다. 그러나이 기호는 지리적 기원에 대한 참조도 숨 깁니다. 달팽이는 운동이 시작된 북부 이탈리아의 브라시 근처에있는 대표적인 요리입니다.

슬로우 푸드 운동이란 무엇이며 어떻게 따라야합니까?

사진 : istockphoto.com

그런 다음 현지 미식가들은 오래된 저택 중 하나에 맥도날드를 개장 한 것에 분노했습니다. 그들의 의견으로는 패스트 푸드 레스토랑이 자리를 잃었을뿐만 아니라 수세기에 걸친 이탈리아 음식의 원칙과 전통을 위반했습니다. 활동가들은 모든 건전한 사람들에게 레스토랑뿐만 아니라 전체 패스트 푸드 문화 전반에 대한 불매 운동을하라는 선언문을 만들었습니다. 그리고 나서 그들은 Slow Food라는 조직을 설립했습니다.

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어떤 사람들은이 제품이 유익하다고 말하고 다른 사람들은 고소한 스낵을 더 좋아한다고 말합니다.

슬로우 푸드는 무엇을합니까?

조직의 주요 업무는 자연스럽고 고품질을 보호하는 것입니다. 맛있고, 깨끗하고, 정직하다는 슬로건 아래 개최됩니다.

  • 맛-제품의 우수한 감각적 특성을 의미합니다-식욕을 돋우고, 향기롭고, 신선합니다.
  • 청결-모든 제품은 자연이나 인체 건강에 해를 끼치 지 않고 준비됩니다. 순수한 식물은 살충제와 GMO없이 재배되며, 항생제 및 기타 성장 촉진제를 추가하지 않고도 순수한 축산물을 얻을 수 있습니다.
  • 솔직히-제품은 생산자에게 적절한 보상을 제공하지만 소비자는 계속 사용할 수 있습니다.

Slow Food는 전 세계의 치즈 및 기타 살균되지 않은 우유 제품의 소규모 생산자를 장려하고 소규모 어업 보호를위한 캠페인 및 양봉가를 옹호합니다.속성.

또한 운동 추종자들은 동물의 자유로운 방목, 농 생태 학적 생물 다양성 보존, 식품 및 동물 사료 생산에서 GMO 제거를 옹호합니다. 조직 구성원에 따르면 전통과 생활 방식을 보존하는 것은 전 세계 식량의 다양성을 유지하는 데 필수적이라고합니다.

물론 느린 음식 운동은 기후 변화, 과도한 음식물 쓰레기 및 인구 이동. 조직의 공식 웹 사이트에 따르면, 현재 측정 된 영양 및 생활 시스템은 전 세계 160 개 이상의 국가에서 수백만 명의 활동가들이 적극적으로 추진하고 있습니다.

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러시아의 느린 음식 움직임

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2000 년 이탈리아에서 러시아로 '측정 된 삶'운동이 시작되었습니다. 그 후 생물 다양성 보호를위한 슬로우 푸드상은 상트 페테르부르크에있는 Vavilov 전 러시아 식물 산업 연구소의 직원 인 Maria Mikhailovna Girenko에게 처음으로 수여되었습니다.
오늘날 러시아에는 21 개의 부서가 있습니다. 참가자들은 음식 축제와 농장 저녁 식사를 조직하고 마스터 클래스와 세미나를 진행하며 주요 레스토랑의 셰프들과 적극적으로 협력합니다.

슬로우 푸드 운동이란 무엇이며 어떻게 따라야합니까?

사진 : istockphoto.com

러시아의 대도시에서 측정 된 움직임에 대해 더 배우고 자하는 사람들을 위해 정기적으로 어린이를위한 강의 및 미각 강의가 열립니다. 필요한 이론을 습득 한 후 즉시이 지식을 실제로 적용 할 수 있습니다. 참가자는 종종 채소밭을 경작하는 농장으로 이동합니다.

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