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초밥이 PP가 아닌 이유는 무엇입니까? 좋아하는 일본 요리의 재료를 파싱

일본 요리는 수십 년 전에 러시아에 왔으며 빠르게 인기를 얻었습니다. 특히 모두가 스시와 롤을 좋아했습니다. 때로는 초밥이 일본 요리이기 때문에 떠오르는 태양의 땅에서는 뚱뚱한 사람들을 거의 만날 수 없기 때문에 그림에 해롭지 않은 것 같습니다. 그리고 실제로 거기에 무엇이 해로울 수 있습니까? 쌀, 해산물, 야채, 김만 포함되어 있습니다. 하지만 그렇게 간단하지 않습니다.

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속은 변할 수 있지만 스시 성분은 변하지 않습니다. 식이 제품으로 간주되는 쌀입니다. 칼로리가 적고 (100g 당 115-130kcal) 단백질과 지방이 거의 없지만 탄수화물이 많습니다. 복합 탄수화물은 신체에 필요한 에너지를 공급하고 오랫동안 포만감을 느끼게합니다. 또한 쌀은 신체에서 과도한 체액을 제거하는 동시에 독소와 독소를 제거하는 천연 흡수제입니다.

그러나 일부 영양 학자들은 모든 비타민과 껍데기가 포함 된 껍질이기 때문에 현미 만이 유용하다고 생각합니다. 탄산수. 그리고 백미는 요리에 칼로리 만 추가하고 체중 증가에 기여합니다. 어쨌든 쌀은 유해한 제품으로 분류 될 수 없으며 가장 중요한 것은 조치를 준수하는 것입니다. 그러나 PP의 초석이라고도 할 수는 없습니다.

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사진 : istockphoto.com

생선과 해산물

그들의 이점은 부인할 수 없습니다. 오메가 -3와 6 개의 지방산을 함유하고있어 심혈 관계 상태에 긍정적 인 영향을줍니다. 또한 어패류에는 소화가 잘되는 단백질, 비타민 A, B, H, PP, 인, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘 등 인체에 필요한 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 모든 것은 양질의 신선한 생선에 일반적입니다. 그러나 확인되지 않고 의심스러운 곳에 초밥이 있다면 확신 할 수 있습니까?

야채와 조류

양질의 생선처럼 야채의 결함을 찾을 수 없습니다. 롤 준비를 위해 오이가 가장 자주 사용되며 실제로 칼로리가 없으며 아보카도는 지방산, 비타민, 칼륨, 구리, 철 및 기타 많은 미네랄의 원천입니다. 야채는 확실한 이점이며 그림에 해를 끼치 지 않는 것으로 나타났습니다. 말린 김도 위험하지 않습니다. 요오드, 철분, 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.

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스시는 왜 해로울까요?

스시의 주요 재료는 무해합니다. 위험은 무엇입니까? 사실 러시아의 스시와 롤은 원래 일본 요리와 비교하여 큰 변화를 겪었습니다. 우리에게 가장 인기있는 것은 추가 첨가물이있는 롤입니다 : 크림 치즈, 5 월건강한 소스와 베이컨까지. 종종 신선하지는 않지만 훈제 생선을 초밥에 넣습니다. 이는 몸에 체액을 유지하기 때문에 그다지 유용하지 않습니다. 많은 롤은 특별한 빵가루에 해바라기 기름으로 튀겨집니다-튀김은 또한 해를 끼칠 추가 포인트를 추가합니다.

또 다른 뉘앙스는 전통적으로 일본 요리와 함께 제공되는 간장, 와사비 및 생강에 있습니다. 와사비는 식욕을 돋우고 간장에는 소금이 많이 들어있어 몸에 수분을 유지하고 부종을 유발합니다. 마리네 드는 설탕과 식초를 많이 포함하고 있기 때문에 생강의 모든 유익한 특성을 무효화합니다.

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스시를 정말로 원한다면 어떻게해야할까요?

올바른 식단을 고수하려고하는데 스시가없는 삶을 상상할 수 없다면, 여전히 스시를 먹을 수 있지만 조심스럽게 먹을 수 있습니다. 집에서 가장 잘 준비됩니다. 그다지 어렵지 않고 약간의 경험이 필요합니다. 레스토랑을 선호한다면 평판이 좋은 입증 된 장소 만 선택하십시오. 따라서 재료의 품질을 확신 할 수 있습니다.

추가 소스와 유해한 재료없이 클래식 롤과 스시를 선호하십시오. 모토는 단순할수록 좋습니다. 살짝 소금에 절인 간장을 사용하고 초밥을 살짝 담그고 조각이 완전히 젖을 때까지 목욕하지 마십시오.

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전문가들은 이러한 제품이 고유 한 특성을 갖고 있는지 여부를 알아 냈습니다.

과식하지 마십시오 : 스시 4-5 개 또는 롤 1 회 이하 충분히 얻을 수 있습니다. 쌀의 가용성이 당신에게 중요하지 않다면, 특정 방식으로 자른 신선한 생선회로 자신을 제한하는 것이 좋습니다. 된장국은 메인 코스 전에 먹을 수 있습니다. 이것은 첫 번째 배고픔을 만족시킬 것이며 많은 추가 칼로리를 가져 오지 않을 것입니다. 그리고 마지막으로 스시를 일주일에 한 번만 먹으면 음식의 신선함을 유지하고 몸에 불필요한 해를 끼치 지 않습니다.

가장 저칼로리 는 채소가 들어간 단순한 얇은 롤입니다. :

  • 오이-100g 당 90kcal
  • 절인 무-46kcal;
  • 호박-87kcal

가장 고 칼로리 중 일부는 다음과 같습니다.

  • 용 마키-100g 당 189kcal
  • 하루 마키-242 kcal;
  • Unagi Kani-277 kcal.
초밥이 PP가 아닌 이유는 무엇입니까? 좋아하는 일본 요리의 재료를 파싱

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초밥에서 가장 저칼로리까지 포함 :

  • 게 초밥-개당 25kcal
  • 새우-24kcal;
  • 문어-22kcal;
  • 가리비-23kcal

그리고 가장 만족스러운 점 :

  • 훈제 장어 초밥-개당 51kcal
  • 훈제 연어-38kcal;
  • Tobiko 캐비어-37kcal

샤프에서구운 초밥은 거부하는 것이 좋습니다. 마요네즈와 칼로리가 가득합니다.

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